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蒸酒设备的使用特点有哪些

点击次数:   更新时间:17/07/28 16:46:07     来源:www.jixunchina.cn关闭分    享:
    一般来说,蒸酒设备在整个酿酒过程中起到重要的作用,而质量好的设备可以节省时间,而是因为出酒速度快说明蒸酒设备的冷却器性能良好,能够快速的把酒蒸汽冷却之后变成酒液从出酒口流出,而酒蒸汽冷却的越快,相应的酒蒸汽损失就少。那此外,它还有那些特点呢?
      蒸酒设备的使用特点:
    ①冷却效果好:由于速度快的设备可以减少尾酒。这是因为整个白酒蒸馏的过程就是利用了,白酒和水的沸点不同这一原理来提取白酒,随着酿酒设备的加热,越是后面出的酒度数就越是低,也就是尾酒会增加很多。而设计不好的白酒设备,在白酒已经到沸点变成了酒蒸汽,却冷却不了于是存在设备内,随着不断的加热,慢慢的水的蒸发越来越大,于是酒蒸汽就被冲淡了。这时冷却器才开始慢慢的出酒,因为是酒蒸汽和水蒸汽的混合物,自然白酒的度数就变低了。
  ②出酒速度快:而纯粮纯蒸酒设备的冷却系统是获得国家专利的,不仅可以快速的出酒,而且减少了白酒的尾酒。客户可以现场验证我公司白酒设备的出酒率,出酒速度以及酒的优秀品质。
  此外,质量好的蒸酒设备出酒具有酒体明净,绵甜爽口,酒质纯正的特点,品质达到国家标准。能将任何生物淀粉彻底糖化,将糖分彻底发酵转化为酒,属纯生物复合制剂。这种酒曲产酒清香,口感醇厚,而且能大幅度提高出酒率。冬不歇九,夏不歇伏,解决了酿酒的安全过夏度冬问题。
     小编:lop

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