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酿酒设备的选择标准

点击次数:   更新时间:17/08/30 17:17:08     来源:www.jixunchina.cn关闭分    享:
     一般来说,酿酒设备正确的选择标准,老传统用的很多的木制酿酒设备,这种酿酒设备,密封不好,漏气严重,直接影响产量,底锅水控制不好很容易糊锅影响酒品质。冷却效果不佳。蒸酒时间很长,倒料排糟很不方便,而且无法连续生产。浪费燃料。增加成本。
      酿酒设备的选择标准: 
     首先,设备是一种用于酿酒的容器,如果想要酿出口感清爽的酒出来,选择安全性能较好的制酒设备也是十分必要的。我们一定要确制酒设备的质量性能,其不易腐蚀性能,其质量与不易腐蚀性能是酿酒过程当中所需要关注的问题。这样即可以保证酒的发酵,也可以保证酒的口感度。
  其次,设备是采用不锈钢容器所生产出来的产品,这种产品是酿酒过程当中备必的酿酒产品,而它的一个特点就是具有良好的密封性能,它可以保证酿酒的过程当中的蒸馏性能,从而保证酒的清香味,当然它由于选材的特殊性,也加大了这种产品的安全性能,同时也加大了制酒设备安全性能。
      而对于酿造白酒的酿酒设备来说,新工艺何和古老的传统酿酒设备,设备体积大、占据面积小、酿酒设备贵,有酿酒设备的好处,难于普及。所以现在市面上的酿酒设备大多为不锈钢设备。
  小编:llk

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