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蒸酒设备独特的特性

点击次数:   更新时间:18/03/20 16:34:03     来源:www.jixunchina.cn关闭分    享:
  与一般的蒸酒设备相比,质量良好的设备不仅密封性和冷却性好,而且它的每个构造都有对提升酒的质量和确保产量的好处。这种设备不仅采用全程自动化控制,温度自动显示等功能。那究竟其有什么独特的特性呢?
  ①出酒率高:由于传统的设备技术蒸酒出酒率低,通常玉米在40-55%之间。而选用熟料高产酿酒新技术的新设备出产,出酒率可高达50%以上。即使是按100公斤粮食出50度白酒计算,葡萄的出酒率可到达90-100%、玉米也能达到70-80%以上甚至更多。
  ②酒的质量高:一般来说,用该技术出产的酒体明净、绵甜爽口,同时酒质纯粹、浑厚悠长、无邪杂味、焦糊味、暴辣味。而经国家法定部分检查,酒质到达国家级品规范。因为均系纯粮酿制,保持本来传统酒的风味,故很有卖点,极受商场期待。
  此外,经济效益高也是质量良好的拯救设备的一大使用特性,因为用该新技术酿酒比传统技术本钱和工时节约一半,酿酒设备出酒率又进步50%,且能保证酒质安稳一起还有高蛋白酒糟等副产品可出售或喂猪、鱼等。其经济效益就明显地体现出来了。
  小编:ly

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