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酿酒设备的快速选择标准

点击次数:   更新时间:17/06/22 15:47:06     来源:www.jixunchina.cn关闭分    享:
      工欲善其事,必先利其器,一套好的酿酒设备对于从事酿酒行业的人来说,无疑是事半功倍。但是对于进入酿酒行业的初学者来说,面对如此多种类如此繁多的设备,应该怎么快速定位呢?
      酿酒设备的快速选择标准:
      ①需要明确自己想要酿什么类型的酒,不同类型的酒需要不同的酿酒设备。根据酿酒厂的规模和预期投入选择不同型号的酿酒设备。其次就是需要明确想要购买什么材质的设备。
      ②考虑出酒速度快,出酒快不仅可以节约时间,快说明白酒设备的冷却器性能良好,能够快速的把酒蒸汽冷却之后变成酒液从出酒口流出,而酒蒸汽冷却的越快,相应的酒蒸汽损失就少。更加重要的是,冷却效果好速度快的白酒设备可以减少尾酒。
      ③考虑酒的品质高,质量合格的酿酒设备酿造出酒具有酒体明净,绵甜爽口,酒质纯正的特点。
      面对酒械市场鱼目混珠,以次充好,以低价为诱饵实际采用材质低劣的铝合金为设备材料;设备结构不科学,存在安全隐患。设备功能无法达到生产要求等诸多缺陷。我们在选择设备时一定要到专业酿酒设备生产机构购买,切勿被奸商所骗。   小编:ooi
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