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家庭酿酒设备的常见部件是什么

点击次数:   更新时间:20/07/09 18:21:07     来源:www.jixunchina.cn关闭分    享:

  家用酿酒设备一般由蒸锅、锅盖、风道和冷却器组成。之前的时候是将蒸锅放在炉子上并用火加热进行蒸馏。纯粮自酿白酒简单易操作。原料主要有玉米、大米、高粱、干红薯等,并且原料粉碎后与生料酒曲和水搅拌均匀、密封发酵。一般在32-35℃下发酵7-10天后再进行蒸馏。蒸酒的时候把原料倒入酿酒设备中,用煤火等加热。酒在78.4℃时形成蒸汽并通过导管进入冷却器冷却后流出。越来越多的人想在家里生产白酒或啤酒,这就用到了现在的家庭酿酒设备。一般家庭酿酒设备有以下几种组成:


  1.发酵罐或发酵罐:在家里使用发酵罐是可以的,如果是大型酒厂用的时候可以考虑制作发酵池。
  2.净水设备:用于去除水中的杂质并且使之能更好地满足酿酒的需要。
  3.粉碎机使得原料在粉碎后更加容易与酒曲充分接触,使谷物发酵均匀。
  4.酿酒设备:一般选择两种不锈钢酿酒设备。根据酿造工艺分为三种类型:原料酿酒设备、熟料酿酒设备和生熟酿酒设备。
  5.过滤设备一般用于过滤液体中的杂质,以此来保证酒精的澄清和卫生。
  6.储酒罐:酒精酿造完成后,需要储存在储酒罐中。
  以上是家用酿酒设备的组成。如果我们能在使用的过程中充分理解它的构成就能更好地使用。如果你有任何问题可以打电话给我们的工作人员进行详细的咨询。

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