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蒸酒设备的必备条件有哪些

点击次数:   更新时间:17/08/23 17:40:08     来源:www.jixunchina.cn关闭分    享:
     由于蒸酒设备对好多人来说,是个有点陌生的产品,而要在市面上那么多种酿酒设备中找出一套好的,适合的酿酒设备,那还真是要费一些功夫,在酿酒行业和酿酒设备行业,选择一对质量较好的设备还是需要具备一些条件。
      蒸酒设备的必备条件:
  ①一套好的适用的酿酒设备要够矮,总高度不超过1米,太高上料出料不方便,清洗不方便,最主要是设备过高,上汽的距离远,上汽慢,蒸酒时间长,汽压着出不来,头酒度数低,低度酒就多,人又累,又浪费燃料和时间,一大天只能蒸一锅酒。
      ②一套好的适用的酿酒设备是用加厚板食品级304不锈钢,酒也算是食品类,食品就要按国家标准使用生产工具,干静卫生环保,板材加厚有一个好处,可保温,能一定程度上不让锅身温度流失,缩短蒸酒时间,另外要是烧灶的设备,锅底是加厚更多点,这样更耐烧,太薄的锅底几下就把锅底烧穿了,维修起来非常麻烦,只能换整个锅底。
      此外,一套好的适用的蒸酒设备冷却器要大,越大冷却效果越好,出来的酒是常温,不跑汽就能多出酒,要不里面就做成套管,小型酿酒设备做8根以上的套管,套管要长,这样酒蒸汽在冷却器里面流动的时间越长,冷却面积越大,冷却效果就更好。
 小编:llk

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